Wir haben von unserer Nachbarin frische Waln\u00fcsse geschenkt bekommen. Richtig, richtig viele und ich dachte erst hmm, was machen wir nur damit. Die Jungs essen die wohl mal und ich auch mal eine aber die Mengen. Eher nicht. Egal Deko ist auch gut, hab ich gedacht. Aber jetzt muss ich mir gro\u00dfe Sorgen um meine Deko machen, denn wir haben ein leckeres Rezept ausprobiert und sind total begeistert. Denn wenn schon die Weihanchtsm\u00e4rkte dieses Jahr ausfallen, dann wollen wir doch nicht auf die Leckereien von dort verzichten. Einfach 200g Waln\u00fcsse mit 130g Zucker, einer Packung Vanillezucker und 80 ml Wasser ca. 15 min. in der Pfanne karamellisieren. Immer sch\u00f6n umr\u00fchren bis es genauso aussieht, wie die gebrannten Mandeln, die ihr auf dem Weihnachtsmarkt kaufen k\u00f6nnt. Erst kristallisiert der Zucker, dann kann man den Herd etwas niedriger stellen, aber unbedingt weiter r\u00fchren, dann karamellisiert der Zucker wieder und es sieht aus wie auf dem Weihnachtsmarkt. Es ist so lecker! Eigentlich noch leckerer als alles, was ich je irgendwo gekauft habe. Die Kinder fanden es nat\u00fcrlich genauso lecker. Was vermutlich am Zucker lag, aber das darf ja mal sein zur Weihnachtszeit. Falls ihr eine Variante mit Honig oder sogar Zuckerfrei habt. Schreibt […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12416,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[637],"tags":[],"class_list":["post-12395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sanvie-diy"],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\t\n\t\n\t\n