… Und bei uns am Liebsten besonders gut. Da bin ich genau richtig im Online Shop GEGESSEN WIRD IMMER – meine allererste Lebensmittelonlinebestellung, mal abgesehen von den Süßigkeiten die ich für unsere Hochzeit bestellt habe. Ich bin total begeistert von dem Experiment Lebensmittel im Internet zu bestellen, denn tatsächlich war alles wunderbar. Von den Heidelbeeren, über Olivenöl bis zur Weinschorle Wilde Susi. Alles hat die Reise gut überstanden und war sehr lecker! Ich habe mich daher einmal mit den Gründern vonGEGESSEN WIRD IMMER unterhalten um auch euch den leckeren Shop vorzustellen. Besonders gefällt mir an dem Shop übrigens das man die Erzeuger alle in einem Portrait vorgestellt bekommt. Das kann mir kein Edeka oder Aldi bieten und das hat für mich echten Mehrwert, denn ich weiß gern woher das Essen eigentlich kommt.
Bitte stellt Euch und Euren Shop doch kurz meinen Lesern vor. Was ist Euch bei der Auswahl Eurer Produkte besonders wichtig?
Wir sind ein Online-Lebensmittelhändler, der Privat- und Firmenkunden deutschlandweit beliefert. Die Produkte, die wir unseren Kunden in unserem Shop anbieten sind alle sorgfältig von uns ausgewählt. Qualität steht bei uns an erster Stelle. Neben dem Geschmack muss auch der Erzeuger und seine Herstellungsweise überzeugen. Deshalb ist es uns auch wichtig, dass wir unsere Erzeuger, wenn möglich immer persönlich kennenlernen und nicht nur einfach irgendwelche Produkte verkaufen. Transparenz schafft Vertrauen und nach dieser Prämisse möchten wir «handeln», indem wir unser Hintergrundwissen auf verschiedene Art und Weise an unsere Kunden weitergeben.
Wie seid ihr auf die Idee zu „Gegessen wird immer“ gekommen?
GEGESSEN WIRD IMMER gibt es jetzt seit gut einem Jahr. Davor führte Philipp vier Jahre deinBiogarten.de, ein Online-Shop, in dem ausschließlich Bio-zertifizierte Lebensmittel, vorrangig Obst und Gemüse, verkauft wurden. Mit der Zeit wurde jedoch immer deutlicher, dass es nicht unbedingt ein Bio-Siegel für hervorragende Produkte braucht – mit diesem Prozess des Umdenkens wurde sozusagen der erste Anstoß für GEGESSEN WIRD IMMER gegeben. Die Idee zur Gründung von GEGESSEN WIRD IMMER wuchs dann letztendlich aus der gemeinsamen Leidenschaft für gutes Essen und dem Wunsch, diese mit anderen Menschen zu teilen.
Wo seht ihr Euren Shop in der Zukunft, meint ihr wir kaufen bald alle Lebensmittel online ein?
Wir merken und freuen uns sehr, dass der Umgang mit und die Wertschätzung für Lebensmittel wieder stärker in das Bewusstsein vieler Menschen rückt. Qualität und eine handwerkliche Herstellung werden wieder wichtiger. Mit dieser Überzeugung stoßen wir vermehrt auf Zuspruch. Wir sind also guter Dinge, dass wir unser Sortiment in Zukunft noch um einige weitere Produkte von leidenschaftlichen Erzeugern erweitern und damit den Alltag unserer Kunden bereichern können.
Die Manufaktur Flaschenweise – ich habe ein leckeres Pesto von denen bestellt – kommt aus Hamburg und stellt dort in einer ehemaligen Schokoladenfabrik über kaltgerührtes Pesto, edle Vinaigrette, Essig und feine Würzöle bis hin zu ausgefallenen Salzen und Barbecue-Begleitern wie zum Beispiel Senf absolute Leckereien her.
Der Lemongrass Eistee aus der ManuTeeFaktur ist auch in meinem Warenkorb gelandet. Der Deutsch-Inder Manu stellt in einem Hinterhof in Berlin-Kreuzberg Tees her – alles in Handarbeit. Alle Gewürze und Kräuter werden in der Manufaktur zubereitet und getrocknet, die Tees ziehen zum Teil über Stunden in der Teeküche und zum Schluss füllt Manu die Getränke eigenhändig in die Flaschen.
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